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History ････ 店のこれまで |
| １９８７年１０月。いわき市平谷川瀬に 「Ｂｉｓｔｒｏｔ Ｃｏｒｄｏｎ−Ｂｌｅｕ （ビストロ・コルドン・ブルー）」としてオープン。 |
| １９９２年１１月、同･平南白土に移転。 「ひげシェフの洋食館 コルドン・ブルー」と カジュアルフレンチらしいサブネームに。 |
テナント1階の小さな店でした。
| 2001年1月。建物は同じながら席数をグッと減らして。 初心に帰って(？)二人だけで、予約制に。 「Restaurant Cordon-Bleu」 (レストラン コルドン・ブルー) |
「ひげシェフさんの店」が
ニックネーム？！
| 「コルドン・ブルー」の名が商標権の問題で使えなくなり、 店名を「Restaurant Chez Kurisaki」(レストラン シェ 栗崎)と変更。 2007年3月1日、新しい名前でリニューアルスタート。 |
またの名を「二人だけの愛のレストラン」とも(?!?)
・・・・で、現在に至っております。