「季節限定コース」は、ただ今の期間ございません。
コース料理は全て、季節の旬の食材を使っての、お任せいただくコースとなります。
・・・・・ということで
今日はこのページをお借りして、「当店･自家畑の今！」の様子をお伝えいたします。

今年の梅雨はカラ梅雨気味。

梅雨というのに、お日様が大活躍してくれているので、

当店自家畑の野菜たちも元気一杯、スクスクと育っています！

農薬や化学肥料は一切使わない畑なので、雑草たちもスクスク育っているのですが(苦笑)。


今、当畑に植えられている野菜は２３種類。

サラダに、アミューズグールに、オードヴルに、そして魚料理、肉料理の付け合せに････と大活躍。

主役を押しのける勢いで、お客様からも「お野菜がとても美味しいですね」とお褒めの言葉も。

畑仕事の労も、そのひと言で一気に報われて、ニコニコの私達です。

サニーレタスです。

ズッキーニです。今年は豊作です。困るくらい(笑)

玉葱もまあまあの出来。

スティックセニョールです。
茎の長いブロッコリーといったところ。

インゲンもたくさん♪

まだ青いプチトマト

インゲン、水菜、ワイルドルッコラ

キュウリは花が咲いては、･･･→　りっぱな実になります

･････と、いくつか見繕ってご紹介しました。
まだまだ苗の状態のものもありますし、苗から畑に定植したばかりのものもありますので、追ってご紹介していきますね♪

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7月15日、じゃがいもを収穫しました！赤いのは「アンデス」、白いのは「きたあかり」です。
料理に使いやすい、小さなサイズをたくさん作りました。

7月29日。トマトもプチトマトもだんだん色付いてきています。少しずつ収穫できるようになりました。
皮はやや固めですが、その甘さといったら！！